1、冷藏储存。将晾干的蒜头储存到专用的冷库里保存。
2、密封储存。把大蒜装入塑料袋中，密封袋口。
3、涂膜保鲜储存。先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可，但注意浸的时间不宜太长，只要浸匀、浸透即可。