碘量法影响vc测定结果的因素有哪些原因

来源：达界科技

1、样品制备：样品的制备和处理过程一般会影响VC的稳定性和溶解度，从而影响最终的测定结果。
2、碘液浓度：碘量法测定VC含量时，使用的碘液浓度直接影响到测定结果的准确性。

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