1、茶叶高末也叫高碎，就是将各种卖剩下的茶叶碎末扫在一起，便宜而高香。
2、茶叶高末常见于北京地区，而北京有些“老茶骨”偏好这一口，高末也等同于西餐的做法，茶商把剩下的茶底子混在一起，赠送或卖给相熟的朋友们，美其名曰高末。